Abattoir de poulets Volailles DUMAS Périgord Noir à Aubas : entreprise familiale axée sur la qualité
Profitez de l’excellence de nos volailles, cailles et gibiers : un savoir-faire familial depuis 1951 !
Depuis 1951 : l’excellence en volaille, cailles et gibier au cœur du Périgord noir
Implantée à Aubas, au cœur du Périgord noir, notre entreprise familiale incarne une passion transmise depuis plus de 70 ans.
L’histoire commence en 1951 avec Robert, qui vendait œufs et poulets sur le marché de Périgueux, produits issus de la ferme familiale. Véritable passionné, il décide d'élargir son activité au gibier et à la caille avant d'être contraint d'arrêter dans les années 1980.
L’exploitation est donc reprise à la ferme du bois de Peyrot avec l’élevage de volaille fermière rustique. Élevée en liberté pendant plus de 100 jours, la volaille est nourrie aux céréales locales et aux grains de maïs entier.
En 1992, Marie Annick, la fille de Robert, décide de rependre l'activité, aidée par son conjoint Thierry qui, après quelques années, décide de rejoindre pleinement l'entreprise en 2010.
Depuis, leurs enfants Hugo, Grégoire et Léonie ont également rejoint l'entreprise et participent activement à l’activité, perpétuant le savoir-faire familial.
Ensemble, les membres de la famille Dumas sélectionnent les meilleurs éleveurs du Sud-Ouest et proposent de la volaille savoureuse, préparée à l’ancienne, fidèles aux traditions d’autrefois.
Professionnels : proposez à vos clients de la volaille et du gibier d’exception !
Professionnels, recherchez-vous des produits de qualité pour sublimer vos offres ou ravir vos clients ?
Bouchers, rôtisseries, supermarchés… Nous vous proposons une gamme variée de produits :
- Volaille fermière sous la marque « Les Volailles des 2 Vallées » : poulets fermiers et pintades, entiers ou découpés (cuisse, aile, filet), provenant de Périgord Aviculture (volaille locale d’exception) et de Pierpont Les Volailles d’Occitanie (excellence de l’Aveyron).
- Volaille festive : chapon, chapon de pintade, poularde, dinde et gros poulet de Noël pour les grandes occasions.
- Gibier et caille : dinde, lapin, canard et pigeon, parfaits pour des plats authentiques et raffinés.
Contactez-nous pour découvrir notre offre. Bénéficiez de produits de qualité.
Livraison de volaille et de gibier frais et de qualité dans votre boutique à Aubas ou ses environs
Besoin de vous réapprovisionner en poulets à Périgueux ou dans un département voisin ? Nous nous engageons à vous fournir de la volaille, du gibier et des cailles d’une saveur incomparable.
Située à Aubas, notre entreprise assure son propre service de livraison dans un rayon de 200 km.
En conservant cette proximité, nous assurons la fraîcheur et la qualité irréprochable de nos produits tout en maîtrisant les délais.
De plus, ce service direct nous permet de maintenir un lien privilégié avec vous et de répondre rapidement à vos besoins.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir nos produits. Bénéficiez de notre savoir-faire artisanal : il répond parfaitement à vos attentes.
Une entreprise familiale depuis + de 70 ans
Élevage de volaille en plein air
Collaboration avec des éleveurs locaux
Livraisons dans un rayon de 200 km